Sumber : Majalah Lisa

Published : Resep Kita.com

Kategori Masakan : Masakan Asia

Perkiraan Waktu Pembuatan : 30 menit

Disajikan Untuk : 6 Orang

Bahan-Bahan :

2 potong punggung ayam
2 potong sayap ayam
1 bh bombay, iris dadu 2 cm
100 gr wortel, iris seperti korek api
1 btg seledri, iris 1 cm
1 btg daun bawang, iris 1 cm
500 ml air
1/2 sdt garam
1/2 merica
3 sdm margarin untuk menumis

Cara Mengolah :

1.Rebus ayam dan punggung ayam hingga matang.
2.Angkat dan tiriskan ayam. Suwir – suwir.
3.Masukkan ayam kembali ke dalam air rebusan. Sisihkan.
4.Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan irisan wortel. Aduk – aduk hingga layu. Tambahkan 100 ml kaldu ayam. Didihkan.
5.Masukkan tumisan, daun bawang, seledri, garam, dan merica. Masak hingga semua bahan matang. Sajikan selagi panas.